mercoledì 16 novembre 2011

Plum cake allo yogurt

Presto inizierò nuovamente a lavorare, ma gli ultimi pomeriggi a casa se ne stanno andando troppo velocemente e io ho ancora tante cose da fare, provare, cucinare... Ieri è stata una di quelle giornate in cui avrei avuto tante cose da fare. Invece ho passato la mattina a iniziare 10 cose per poi non portarne a termine nemmeno una; il pomeriggio invece mi è venuta voglia di mettere nel forno qualcosa. Dopo aver passato due ore a decidere se quella cosa doveva essere dolce o salata ho optato per dei soffici plum cake allo yogurt.

Ingredienti: